Блины...

[kelebril]

Вентиляция у нас в квартире фиговая - всегда чую, что соседи готовят. Так вот сейчас массово готовят блины. Я аж задумалась - тоже, что ли, заняться? Только вот не помню, как тесто делается, то есть напрочь. С дрожжами связываться я и не пытаюсь, а в самом примитивном варианте - как? Молоко,кефир? Мука блинная? Ну, соль-сахар - это понятно... а яйцо надо или нет? Настолько редко этим блюдом балуюсь, что от раза до раза напрочь все забываю. 8-)