![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kelebrilС чего - не знаю. Нашла рецепт в "Книге о вкусной и здоровой пище", потом в интеренете. Ну... шейки я ей купила, попросила прямо в магазине порезать. Панировочных сухарей тоже. Пищевую пленку и доску для отбивания выдала, молоток она сама в ящике нашла. Сидит яйца взбивает. Обещала, что потом сама все уберет и отмоет... ну, посмотрим, но как-то мне стремно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-10-09 01:03 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 01:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 01:52 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 03:31 pm (UTC)я сама интерес к приготовлению еды заимела в возрасте лет 8, в 12 могла что-то несложное хорошо приготовить, а к 15 уже готовила на всю семью ничуть не хуже мамы и бабушки.
так что, в твоих же интересах ребенка всячески поощрять ;)
no subject
Date: 2012-10-09 03:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 03:46 pm (UTC)а более или менее толстый кусок надо примерно по минуте обжарить на максимальном огне (до появления корочки), а потом огонь убавить до минимума и доводить еще минуты по 3-4 с каждой стороны под неплотно прикрытой крышкой. корочка не даст соку вытечь из мяса, в итоге получится именно жареный сочный кусок. и солить надо уже почти готовое.
no subject
Date: 2012-10-09 03:55 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 04:11 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 05:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-09 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-10 03:45 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-10 06:53 am (UTC)