С чего - не знаю. Нашла рецепт в "Книге о вкусной и здоровой пище", потом в интеренете. Ну... шейки я ей купила, попросила прямо в магазине порезать. Панировочных сухарей тоже. Пищевую пленку и доску для отбивания выдала, молоток она сама в ящике нашла. Сидит яйца взбивает. Обещала, что потом сама все уберет и отмоет... ну, посмотрим, но как-то мне стремно.